酸甜日本豆腐
酸甜日本豆腐是【ｌōｖé_凝凝】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日本豆腐有点像蒸鸡蛋的口感，呵呵，很好吃，这道菜希望大家可以喜欢。这是在外面饭店吃到了，就想着回来自己研究了，还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 日本豆腐：5包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 青椒：1个 |
| 朝天椒：3个 | 香菜：少许 |
| 调味料用量 | |
| 醋：适量 | 蚝油：适量 |
| 糖：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |
酸甜日本豆腐的做法步骤
酸甜日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
做完这道菜后觉得如果煎日本豆腐之前，将豆腐裹一层干面粉，效果也许会更好一些。
蚝油本身是有盐和糖的成分在里面，所以蚝油不能放多了，只是提鲜的作用。
菜谱标签：热菜