酸甜日本豆腐
酸甜日本豆腐是【lōvé_凝凝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日本豆腐有点像蒸鸡蛋的口感,呵呵,很好吃,这道菜希望大家可以喜欢。这是在外面饭店吃到了,就想着回来自己研究了,还不错。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:5包 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:1个 | 青椒:1个 |
朝天椒:3个 | 香菜:少许 |
调味料用量 | |
醋:适量 | 蚝油:适量 |
糖:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | -- |
酸甜日本豆腐的做法步骤
酸甜日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
做完这道菜后觉得如果煎日本豆腐之前,将豆腐裹一层干面粉,效果也许会更好一些。
蚝油本身是有盐和糖的成分在里面,所以蚝油不能放多了,只是提鲜的作用。
菜谱标签:热菜