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小小酥皮牛角包

菜谱编号:106-048
小小酥皮牛角包是【檰糀£餹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小小酥皮牛角包”。
小小酥皮牛角包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡!自己制作,还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个,下午茶和闺蜜一起分享吧!

小小酥皮牛角包主厨:檰糀£餹

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酥皮:适量--
辅助料用量
蛋液:适量肉松:适量
红豆沙:适量--
调味料用量
糖粉:适量--

小小酥皮牛角包的做法步骤

  • 第六步:卷好的模样!
  • 第九步:入烤箱烤至金黄即可
  • 第十一步:可以撒些糖粉做装饰
  • 第八步:在牛角包初坯表面刷上一层蛋液,烤箱预热
  • 第二步:用刀切出等腰三角形
  • 第十步:烤好了
  • 第四步:(要加馅料的,趁现在,放在口子前面)
  • 第五步:将两边的角稍翻开,开始卷
  • 第七步:放在油纸上
  • 第一步:酥皮擀开约0·5厘米厚,切去边缘
  • 第十二步:雪域佳人~
  • 第三步:在底部划一小口子,准备卷面皮
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小小酥皮牛角包。

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