第十八步：整形后 进行最后发姣 38度 湿度80 发酵1小时第二十三步：来张全家福。。。全出炉了。。面包出炉后不要马上吃。。。太热了第九步：大概打发到能拉出小弯钩就可以了。。不同打得太硬。。第十九步：175度 18分钟。。第十三步：半小时后，，蛋糕放凉了 这是脱模后的样子。。第二十二步：面包内部组织。。。。咬着还挺弹牙的。。。有奶香的味道。。老母大人话好吃。。哈~。。第三步：准备鸡蛋3个 面粉50g 糖50g 盐3g 面粉过筛后备用。可以重复2次 效果更好。。。第十五步：切开的内部组织。。好多洞洞啊。。都不细腻的。。呵呵 求普教了第十七步：面团静置半小时后。。加入糖50克 盐5克 奶粉20克 牛油25克 充分揉成有弹性而且光滑的面团。。。第二十一步：出来后的小面包。。第七步：跟住可以打发蛋白了，，先打到蛋白起泡泡后。。一次导入砂糖。。这里可以预热烤箱 165度。。第一步：2粒德芙朱古力第八步：导入砂糖后，不停围绕盆转动打蛋器。。充分打发第十步：把打发好的蛋白和粉浆，翻拌均匀。。第四步：用汤匙把蛋黄 蛋白分开在2个不同的器皿里第十二步：出炉后的酱紫，，表姐组织很难看。。好似月球表面 。。呵呵。。求普教了 不知道那里错。。第五步：把刚刚溶解好的朱古力油倒入蛋黄,再倒入水，慢慢搅拌均匀。。。第十四步：倒扣放凉。。。。。。依家有时间 。。顺便弄几个小餐包玩玩第十六步：高筋面粉300克 水195克 酵母5克 酵母溶解在水中后加入面粉揉成团这里用的是金像的高筋面粉。。第二步：隔热水加入油溶解搅拌均匀后，继续泡在热水那里。。第二十步：出炉后涂一层黄油。。。闪亮闪亮的这个模具的底火好旺。。下次要加锡纸第六步：倒入已经过筛的面粉·再次充分搅拌。。这里有油溶解，不用担心面会起筋，慢慢搅拌均匀即可··第二十四步：朱古力蛋糕@上小餐包。。收工完毕请拍砖。。。。第十一步：导入6寸的蛋糕模具中。。。165度 18分钟 
