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【家常酱烧大白菜】

菜谱编号:106-268
【家常酱烧大白菜】是【周旺林】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【家常酱烧大白菜】”。
【家常酱烧大白菜】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家自己尝试一下,看口味咋样。

请大家在挑选白菜时;要注意白菜的叶包裹紧紧的,尽量挑选白菜叶水份充足一点·这样炒出来口味比较好·

【家常酱烧大白菜】主厨:周旺林

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:一个--
辅助料用量
干辣椒节:适量红椒:适量
青椒:适量--
调味料用量
生姜:适量老抽:适量
盐:适量味精:少许
白糖:少许--

【家常酱烧大白菜】的做法步骤

  • 第四步:把水份炒得变少,最后勾芡炒均匀即可,然后上碟。
  • 第二步:炒锅放底油,将生姜,青红椒爆香,放少许糖。
  • 第三步:加入白菜炒,把白菜炒到变软的时候放适量老抽,味精和盐。
  • 第一步:将白菜,红椒和青椒冲洗干净切成块,生姜切成粒。
  • 【家常酱烧大白菜】做法技巧/窍门/补充说明:

    秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:白菜大白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【家常酱烧大白菜】。

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