红烧大黄鱼
红烧大黄鱼是【hengshibugong】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道红烧大黄鱼，味道特别鲜，做的时候让汤宽一点，拌面条吃，太香了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 高汤：适量 | 黄酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 糖：少许 |
| 醋：适量 | 老抽：适量 |