年夜饭
年夜饭是【老U爱小轩哥】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年了，过年了，年夜饭里最不能少的就是鱼啦，年年有余嘛。
今年选的鱼是金仓，意头多好呀。平时清蒸、香煎金仓多些，过年就做红烧金仓吧·
金仓肉质鲜嫩，小刺少，且鱼肉含的胆固醇少，是老少皆宜的首选哩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金仓鱼：适量 | 红辣椒：适量 |
| 香菜：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |