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咸香麻叶

菜谱编号:106-599
咸香麻叶是【宽宽妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸香麻叶”。
咸香麻叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年了,家里年年必备的点心,大家都喜欢吃,今年也不例外哦。

咸香麻叶主厨:宽宽妈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:3个
辅助料用量
芝麻:适量清油:少许
调味料用量
盐:适量五香粉:适量

咸香麻叶的做法步骤

  • 第六步:香喷喷的麻叶做好了,美美的吃吧!!!
  • 第一步:面粉中放入盐,芝麻,鸡蛋液,五香粉和成面团,(喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。)
  • 第三步:将面团揉匀,擀开成1~1·5mm的薄片
  • 第五步:锅中放油,七成热时,放入麻叶,双面炸至微黄即可出锅
  • 第四步:切成菱形片,并在中间竖切一刀(若要制造花型,将两端从刀口中穿过来即可)
  • 第二步:饧上20分钟
  • 咸香麻叶做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是菜籽油,比较容易上色,不喜欢菜籽油味道的朋友,可以使用精炼油替代。

    菜谱标签:小吃自制食材

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸香麻叶。

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