咸香酥条
咸香酥条是【香菇炖鸡面】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸香酥条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常吃甜食，让我们来点咸的吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：115克 | 植物油：15克 |
| 麦芽糖：25克 | 水：50克 |
| 快速干酵母：1·5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：60克 | 黄油：30克 |
| 盐：4克 | 普通面粉：20克 |
| 融化的黄油：6克 | 鸡蛋液：适量 |
咸香酥条的做法步骤
咸香酥条做法技巧/窍门/补充说明：
TIPS：
1、配方中用到的普通面粉，即使我们家里平时吃的面粉，如馒头粉、富强粉、饺子粉等等都可以制作这款点心。
2、制作油皮面团的时候，不要揉太长时间，揉成均匀光滑的面团就可以进行发酵了。
3、这款酥条只需要进行2次四折哦。
4、麦芽糖很粘，难以称重，取麦芽糖的时候，可以把手指沾点水，直接去挖，麦芽糖就不会粘手了。
5、麦芽糖可以用10克细砂糖代替，但同时要根据需要调整水的用量，揉成软硬适宜的面团即可。
5、冷却后的酥条，请密封保存。