香气十足的蒜味大饼——佛卡恰
香气十足的蒜味大饼——佛卡恰是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香气十足的蒜味大饼——佛卡恰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一提到蒜,就会想起某人的相声,毫无形象的吃大蒜,吃完留下的气味也不让人待见,都掩鼻而去,要么就翘起兰花指来上一句:你有口气诶~所以上班族一般很少吃蒜味的食品,包里也常备着绿箭啥的以防尴尬。
看到这款面包,配方简单好做,就是放上蒜瓣味道会很怪,甜面包吃多了试试这个吧,或许有惊喜也说不定。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:300克 | 酵母:3克 |
芝士粉:20克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:3瓣 | 清水:180克 |
调味料用量 | |
白糖:10克 | 盐:1/2小勺 |
黑胡椒:1小勺 | 植物油:少许 |
香气十足的蒜味大饼——佛卡恰的做法步骤
香气十足的蒜味大饼——佛卡恰做法技巧/窍门/补充说明:
1·此款面包制作简单,面团揉光滑即可,不需要出膜;
2·口味是原味略带一点甜香,喜欢咸的可在面里加点盐;
3·表面装饰的材料也可以自由变换,不过刷了油的真的很香脆哦~
4·大饼热的时候最好吃,凉了再热只需在180度3-5分钟即可。