当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【酸酸的滋味】炒年糕

【酸酸的滋味】炒年糕

菜谱编号:106-949
【酸酸的滋味】炒年糕是【荧【爱kitchen】】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【酸酸的滋味】炒年糕”。
【酸酸的滋味】炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年寒假作业特别多,今天本该去外婆家的但因为作业没做完,只能在家补作业。今晚爸爸请宴客饭,一个人在家吃饭,什么都不会做,只能来点速食,但又不健康,看到冰箱里还有年糕什么的,就突发奇想的来炒年糕,酸酸甜甜的,很开胃····本来不准备传,因为有几个步骤没拍,但是喜欢那颜色~

【酸酸的滋味】炒年糕主厨:荧【爱kitchen】

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕条:一包--
辅助料用量
番茄:一粒--
调味料用量
番茄酱:半瓶水淀粉:适量
盐:适量--

【酸酸的滋味】炒年糕的做法步骤

  • 第一步:锅里热上油。
  • 第四步:放进水,锅铲翻动年糕,再加入三分之二番茄酱。盖上锅盖,沸腾之后加入适量水淀粉翻动,最后加入盐,小火煮两分钟至软了之后。
  • 第二步:番茄去皮(在番茄顶部画一个十字口,在热水里充分跑2分钟,弄出来皮就裂开了,撕掉)放进锅里翻炒。
  • 第五步:就变成了这样很浓的,好吃思密达~
  • 第三步:放入年糕,这里我还放进了鱼糕和冰冻的芋头,然后翻炒倒入三分之一瓶番茄酱,充分翻炒。
  • 【酸酸的滋味】炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    荧荧叮嘱:
    ①要记得就水淀粉,要不然成品会变得很稀。
    ②按口味加番茄酱,但成色是漂亮的。
    ③要煮到软为止,要不然不好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜主食
    相关食材:年糕

    【酸酸的滋味】炒年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【荧【爱kitchen】】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【酸酸的滋味】炒年糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜