黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache
黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache是【laetitia倩】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经典的黑巧克力，苦中带甜，甜中沁着可可的香气，让嗜巧克力的味蕾无法抗拒。今天用可可含量百分之55的经典黑巧克力，做成纯正的巧克力夹心<laganache>，用这份黑色的经典包裹可可味的海绵蛋糕。Mabellegénoiseàlaganache
具体的图解，请看原文链接http://blog·sina·com·cn/s/blog_65d750630101d7n1·html
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白糖：100克 | 鸡蛋：3个 |
| 面粉：50克 | 纯可可粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米粉：30克 | -- |
黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache的做法步骤
黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache做法技巧/窍门/补充说明：
TIP：最后做涂层的时候，加入一些奶油，让其稀释。