当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香甜柔软黑色果子面包

香甜柔软黑色果子面包

菜谱编号:380-157
香甜柔软黑色果子面包是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜柔软黑色果子面包”。
香甜柔软黑色果子面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在揉面过程中就会发出阵阵浓郁的黑米香味,面团好成型,也好操作,咬一口,黑米面包软软糯糯的非常好吃啊!

香甜柔软黑色果子面包主厨:丫丫嘛嘛

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
新良黑米面包粉:300克白砂糖:30克
炼乳:20克淡奶油:10克
奶粉:10克食用盐:3克
酵母:4克黑幕面包液种:30克
黑米面包烫面:15克黄油:20克
辅助料用量
核桃仁:适量提子干:适量
燕麦片:适量南瓜子仁:适量
奶酪芝士:80克糖霜:适量

香甜柔软黑色果子面包的做法步骤

  • 第三步:将搅拌好的面团进行一次发酵。
  • 第二步:将所有材料放入面包机中进行搅拌,搅拌至面筋扩展。
  • 第九步:分割的面团二发已经完成。
  • 第七步:加入果干搅拌均匀。
  • 第十二步:对面团进行分割修饰,进行烤焙。
  • 第五步:将面团分割成等分量的小面团,进行二次发酵松弛。
  • 第十三步:完美香甜软糯的果子面包就完成啦。
  • 第六步:将放置常温的奶酪芝士与糖霜进行搅拌,搅拌至细腻光滑。
  • 第十一步:最终发酵完好。
  • 第四步:面团发酵至两倍大时就进行分割。
  • 第十步:进行包馅料,放入烤盘,进行最后的发酵。
  • 第八步:充分搅拌均匀。
  • 第一步:制作果子面包食材大集合。
  • 菜谱标签:烘焙高颜值
    相关食材:面包

    香甜柔软黑色果子面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丫丫嘛嘛】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜柔软黑色果子面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜