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果酱小饼干

菜谱编号:107-100
果酱小饼干是【laetitia倩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果酱小饼干”。
果酱小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的面团,涂上草莓果酱。满口草莓味的香酥~http://blog·sina·com·cn/laetitiaqian

果酱小饼干主厨:laetitia倩

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:65克面粉:125克
牛奶:20到25克白糖粉:50克
发酵粉:5克--
辅助料用量
草莓果酱:适量香草粉:适量

果酱小饼干的做法步骤

  • 第一步:黄油在室温下放软,加入白糖,搅拌至混合物变白。加入牛奶,面粉,发酵粉和香草粉,混合均匀就好。
  • 第三步:如图。然后分成几个大小一样的圆形面团,中间压个浅浅的槽儿,放上果酱。
  • 第四步:烤箱200度,大概烤20分钟。烤好的面团会增大,松软的面皮上热热的果酱还冒着小泡儿。放凉了吃,口感会变得异常酥脆。
  • 第二步:面团放冰箱冷藏30分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:果酱

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