玛格丽特杏仁饼干
玛格丽特杏仁饼干是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特杏仁饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玛格丽特饼干很香,而且很酥软,入口即化,有着很浓的蛋黄香味。再加上杏仁的酥香,那味道真是很赞呢。
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,相传很久以前,有位糕点师在做饼干时,心中默默的念着爱人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”饼干的由来。【百度】
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 玉米淀粉:80克 |
杏仁粉:20克 | 黄油:100克 |
辅助料用量 | |
熟蛋黄:2个 | -- |
调味料用量 | |
盐:1克 | 糖粉:60克 |