大哥家的美味----家常火锅
大哥家的美味----家常火锅是【水青青】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大哥家的美味----家常火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大哥家的美味，去给大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都爱吃的家常火锅，还有红烧鱼，煎饺子，烧牛肉，蒸腊猪蹄等好多的菜菜。
火锅食材：
猪蹄半个，超市买的火锅配料，蛋等等。
1、将猪蹄冼净斩切大块，
2·切好的猪蹄放进汤锅里煲成猪蹄汤。
3、煲好的猪蹄汤倒进电火盆里，调入麻辣火锅料煮开后倒进买的火锅配料煮开即可开吃。
4、边吃火锅边上其它的美味，
边吃边聊团聚在一起开开心心迎新春。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火锅配料：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 火锅料：适量 | -- |