黑豆面馒头
黑豆面馒头是【康康1818】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆面馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在的人们在饮食上吃的越来越精细了，不由的怀念起原来粗茶淡饭的日子了。有一天无意间经过一家叫“天下粮仓”的店铺，店面虽然不大但里面的米面却很全，更令我惊奇的是我发现这个店铺竟然有加工米面的小机器，这不正是我想要找的东西吗？我像发现了新大陆一样心里特高兴。想到好多米友们用五谷杂粮制作的各种面食，我立马买了黑豆让店家加工成面粉，制作了这个黑豆面馒头。说起来还真有点不可思议，明明是黑豆加工出来的面却是绿色的，而蒸出来的馒头颜色又好像是灰色的。刚出锅的馒头热腾腾的，咬一口就会闻到一股淡淡的豆香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：800克 | 黑豆面：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：3克 | 水：适量 |
黑豆面馒头的做法步骤
黑豆面馒头做法技巧/窍门/补充说明：
二次饧发用了40分钟。我用蒸锅烧了部分热水（不用烧开），把面盆放在蒸锅上饧发的
相关食材：黑豆