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香蕉椰蓉戚风

菜谱编号：107-555

香蕉椰蓉戚风是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉椰蓉戚风”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

寒冷的冬天最适合吃些补充热量的甜点让身体暖和起来

在这款戚风中我加了香蕉和椰蓉，口感十分浓郁香甜

香蕉椰蓉戚风主厨：ゞ╃凃鴉

第一步：蛋黄加入10克细砂糖搅拌

第六步：取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀

第二步：加入牛奶、玉米油搅拌均匀

第七步：把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，快速拌匀，再加入适量的椰蓉稍许翻拌均匀即可

第三步：加入过筛低粉，翻拌均匀

第八步：拌好的面糊倒入蛋糕模中，入烤箱，中下层，上下火，170度，烤50-55分钟（蛋糕表面上色后加盖锡纸）

第五步：蛋白加几滴白醋打至九分发

第四步：加入捣烂的香蕉泥，拌匀

香蕉椰蓉戚风做法技巧/窍门/补充说明：

http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101lc2j·html

菜谱标签：儿童下午茶烘焙快餐

相关食材：香蕉椰蓉

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