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妙脆角炒脆骨

菜谱编号:010-75
妙脆角炒脆骨是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妙脆角炒脆骨”。
妙脆角炒脆骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天朋友聚会没有回家吃饭,老公说你在外面happy,我们就在家里happy。带着儿子下馆子了。

儿子回家后觉得脆骨炒妙脆角好吃,我有时间就试着做了,还很成功,儿子很爱吃。

妙脆角炒脆骨主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪脆骨:适量妙脆角:(一小袋都没用完)
辅助料用量
洋葱:适量青红辣椒:适量
红尖椒:适量生姜:适量
蒜茸:适量盐:适量
料酒:适量--

妙脆角炒脆骨的做法步骤

  • 第六步:炒好装盘。
  • 第三步:油烧到5成热下锅炸,重复炸一次(一共炸两遍)炸好后盛起。
  • 第二步:用盐,料酒,生粉,糯米粉拌匀腌制。
  • 第一步:新鲜的猪脆骨(也是补钙的)。
  • 第四步:少许油把生姜,蒜茸,干尖椒,洋葱,青红辣椒炒香。
  • 第五步:倒入脆骨加少许料酒,白糖,花椒油,妙脆角炒匀就好了。
  • 相关食材:脆骨

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