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黑芝麻汤圆

菜谱编号:107-805
黑芝麻汤圆是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻汤圆”。
黑芝麻汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
水磨糯米粉:200克温水:165克
细砂糖:50克熟黑芝麻:130克
猪油(我用的玉米油):30克--

黑芝麻汤圆的做法步骤

  • 第十三步:成品图
  • 第十四步:成品图
  • 第十步:用虎口处慢慢收严剂口,成圆球状。其它依次做好。
  • 第六步:晾凉后再掺到其它面团中。
  • 第三步:等分成20份搓成小圆球备用。
  • 第一步:熟黑芝麻放入料理机中打碎成粉状。
  • 第七步:重新活好。这样即好包,皮还不容易破裂。
  • 第十一步:水烧开后下入汤圆,浮起后再煮一分钟即可。
  • 第四步:糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。
  • 第八步:将面团等分成20份。
  • 第十二步:成品图
  • 第二步:加入细砂糖和猪油(我用的玉米油)拌匀。
  • 第五步:取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。
  • 第九步:取一面团揉圆按成中间厚两边薄的圆饼,再包上一个黑芝麻馅。
  • 相关食材:芝麻黑芝麻

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