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嘎嘣脆的奶油小麻花

菜谱编号:010-803
嘎嘣脆的奶油小麻花是【TeresaLin】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘎嘣脆的奶油小麻花”。
嘎嘣脆的奶油小麻花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做小麻花前先跟自己说俩句话:

1·谎言和诺言是没有太多区别的,诺言是说的人信以为真,谎言是听的人信以为真。

好好珍惜那些真心的朋友,把虚情假意当做一阵风,吹过就散,无影无踪。

2·生命仅仅是一段体验过程,来去带不走任何东西。珍惜这段存活于世的时间与感受,多微笑,少流泪,哪怕不小心被石头绊倒摔着了,也要勇敢站起来笑着对他做个鬼脸儿~

好,下面开始~~奶油小麻花

嘎嘣脆的奶油小麻花主厨:TeresaLin

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一个--
辅助料用量
蜂蜜:25ML奶油:30ML
调味料用量
糖:一大勺花生油:适量
面粉:适量--

嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤

  • 第七步:切成小条。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第四步:另外,用25ml花生油和面。
  • 第八步:双手搓成细条,尽可能细。
  • 第九步:开始扭麻花状。
  • 第五步:得到油酥状的小面团。
  • 第十二步:锅内放少许油,热一下,放入麻花,开始炸~~微黄色出锅。
  • 第三步:未成形的小面团。
  • 第十一步:大小型号俱全。
  • 第六步:两个面团均匀揉成一个大面团。静置,醒十分钟。(家里太冷的话,盖一下)
  • 第二步:蛋液,蜂蜜,糖,奶油,加少许水混合搅拌均与,再加入适量面粉,和成一个小面团。
  • 第十步:扭啊扭~~
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花做法技巧/窍门/补充说明:

    ps:感觉一个蛋液和的面团有点大,偶只用了一半。感觉挺不错,嘎嘣嘎嘣脆~~那是油酥滴功劳~

    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的嘎嘣脆的奶油小麻花。

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