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藜麦土豆三文鱼汉堡

菜谱编号:293-193
藜麦土豆三文鱼汉堡是【polarisotaku】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦土豆三文鱼汉堡”。
藜麦土豆三文鱼汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

世界上没有垃圾食物,只有“垃圾”吃法,美式的汉堡热量比较高,也不太健康,所以自己试着做了一款健康的汉堡,希望可以和大家一起分享。

藜麦土豆三文鱼汉堡主厨:polarisotaku

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个三文鱼饼:2片
三色藜麦:20克--
辅助料用量
盐:5克白胡椒:少许
葡萄籽油:10克--

藜麦土豆三文鱼汉堡的做法步骤

  • 第一步:将土豆洗净去皮后蒸熟,藜麦煮熟,备用
  • 第四步:取一个圆形慕斯模具,在底部铺上土豆泥之后,盖上三文鱼饼,然后在铺上土豆泥即可。
  • 第六步:成品图
  • 第三步:在不粘锅内倒入葡萄籽油后将三文鱼饼放入,在上面撒上少许盐和胡椒后煎两分钟后翻面继续撒上少许盐和胡椒后煎两分钟即可关火
  • 第五步:成品图
  • 第二步:将蒸熟的土豆黏成泥后,倒入3g盐和藜麦搅拌均匀
  • 藜麦土豆三文鱼汉堡做法技巧/窍门/补充说明:

    藜麦可以事先用温水浸泡6个小时,可以去除藜麦的涩味。

    相关食材:三文鱼土豆藜麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藜麦土豆三文鱼汉堡。

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