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蒜苔炒鸭肉

菜谱编号:108-155
蒜苔炒鸭肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒鸭肉”。
蒜苔炒鸭肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭肉:500克蒜苔:250克
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
精盐:适量植物油:适量
味精:适量酱油:适量
料酒:适量陈醋:适量

蒜苔炒鸭肉的做法步骤

  • 第四步:再倒进陈醋去醒。、调放适量的精盐炒匀,调入酱油调色炒匀出锅待用。
  • 第二步:将鸭肉冼净切丁,蒜苔切段。
  • 第六步:待蒜苔炒至半生熟时。
  • 第七步:倒进炒好的鸭肉混炒。
  • 第三步:锅里倒时植物油烧开,再倒进切好的鸭肉。炒干水分,调入料酒炒片刻。
  • 第八步:最后调入味精提鲜即可。
  • 第一步:鸭肉500克,蒜苔250克。
  • 第九步:蒜苔炒鸭肉即 成。
  • 第五步:锅里再次放油,放进蒜苔炒匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭肉

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