秋栗红烧鸭肉
秋栗红烧鸭肉是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋栗红烧鸭肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天到了，栗子又大量上市了！
栗子好吃又养人，在最便宜的时候我会大量入货，然入去壳去皮放在冰箱冷冻，随吃随取，可以用来做菜，熬粥，好吃得紧！嘻嘻！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：500克 | 栗子：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：多片 | 蒜：适量 |
| 香叶：1片 | 八角：1个 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 冰糖：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
秋栗红烧鸭肉的做法步骤
秋栗红烧鸭肉做法技巧/窍门/补充说明：
鸭肉的先炒香炒干水份，这样肉质吃起来比较紧实比较香！！
相关食材：鸭肉