黑豆球
黑豆球是【淡蓝色的泪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在美食天下里低调地待了这么些年,不外乎就是想学习圈内高手的厨艺,发菜谱对我来说觉得有难度,并且我也拿不出什么高质量的厨艺来,有时一边做菜一边拍照,老妈就会说我,连做个菜都要拍一大堆照片~~真是汗颜!!略微搜索了一下美食天下的菜谱,没有发现我想要发布的这个做法,虽然很是简单,但还是很想跟大伙儿分享一下。听说,我们这里是办喜事的时候会炒制这个红糖黑豆,可是,我真心嘴馋很想吃,于是,今天就动手做起来了。黑豆和红糖都是好东西来的,闲时可以做一些当零食吃,这个肯定是健康食品来的呐!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | -- |
黑豆球的做法步骤
黑豆球做法技巧/窍门/补充说明:
1,一定记得小火慢炒多点耐心。
2,喜甜的朋友可以放多点红糖,红糖本来就是甜而不腻。我放的糖比较少,炒出来的成品是粒粒分身,而老妈炒的糖会放得比较多,所以她炒出来的会成为豆堆。
3,黑豆和红糖一起吃,很香,但记得别多吃,因为是干炒的东西,会上火。
相关食材:黑豆