植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉
植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉是【夏雨桯】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉
?吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤长葆青春,黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,进脂肪代谢,大豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。
?所以呀,爱肉一族适当在肉里加点黄豆,也是一种不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉:适量 | 黄豆:适量 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 八角:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
食油:适量 | 酱油:适量 |
植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤
植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1:黄豆做好先泡发,口感更好。
2:酱油不能加的太多,要不过黑。
答配菜谱:黄豆与蛋白的做法