蛋黄饼干
蛋黄饼干是【美食当道】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄饼干”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米淀粉:60克 | 低筋面粉:40克 |
黄油:40克 | 蛋黄:1颗 |
盐:少许 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:25克 | -- |
蛋黄饼干的做法步骤
蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤到第15分钟左右,就要在一旁看着了,稍不留神就会烤过了。
2·加一点点盐可以综合一下甜味。方子上用的是30克糖,我用了25克,感觉已经差不多了。
菜谱标签:烘焙
相关食材:蛋黄