莴笋炒肉丝
莴笋炒肉丝是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统的肝脏
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莴笋:250克 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:50克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 葱:适量 |
莴笋炒肉丝的做法步骤
莴笋炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
莴笋先在水中焯熟大火快炒。