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美味草莓酱

菜谱编号:109-641
美味草莓酱是【美食当道】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味草莓酱”。
美味草莓酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
草莓:500克砂糖:200克
辅助料用量
柠檬:1个--

美味草莓酱的做法步骤

  • 第二步:加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。
  • 第五步:煮至过程中会出现白沫和粗泡,这时要不停搅拌,防止糊锅。
  • 第三步:将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入锅中,大火翻炒。
  • 第四步:大火煮开后,转中小火。
  • 第一步:草莓洗净对半切成小块。
  • 第六步:草莓变软,汤汁变浓稠时,加入柠檬汁。
  • 第七步:熬至汁水浓稠,果肉透明时即可。晾凉后装入干净的无水的容器中。
  • 相关食材:草莓草莓酱

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