减肥佳品-无油花生酱饼干微波炉版
减肥佳品-无油花生酱饼干微波炉版是【十月水晶鱼】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥佳品-无油花生酱饼干微波炉版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前最喜欢吃的就是饼干，特别是曲奇饼干，爱不释手。自从喜欢上烘焙以后，才知道跟蛋糕和面包相比，饼干的含油量还是挺高的，对于像我这样需要减肥的人，饼干是第一个要放弃的美味。但是，真的不甘心就这么放弃了。
?前几天无聊，剥了些炒熟的花生仁，想做点花生酱（直接捣成泥），花生酱做了半杯，却又不知道怎样消灭掉。说真的，花生的油还真大，捣的时间稍长一点，就能感觉到花生酱上泛起的油光。不如，用花生酱代替黄油做回饼干吧。如果好吃，就推广一下，如果不好吃，就当练习了。
?有了想法就准备开始实践喽······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：90克 | 花生酱：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：20克 | 白糖：20克 |
| 泡打粉：1克 | 盐：1克 |
| 鸡蛋：1个 | 水：适量 |
减肥佳品-无油花生酱饼干微波炉版的做法步骤
减肥佳品-无油花生酱饼干微波炉版做法技巧/窍门/补充说明：
1·饼干一般是用低粉制作的，没有低粉可用普通面粉：玉米淀粉=4：1混合成低粉，这款饼干，普通面粉也OK
2·白糖可换成糖粉，白糖和鸡蛋液混合需要静置片刻，使白糖溶化在蛋液中，糖粉则不需要
3·第二步的面团原本是很粘手的，但是混合过花生酱之后，面团有了花生酱中油脂的滋润，变得不那么粘手，也许正是这一步的与众不同，才让这款饼干更加健康
4·这款饼干同样适合烤箱烘焙，不过我还没有试过，大家可以试一下，告诉我结果