椒盐手抓饼
椒盐手抓饼是【sx001】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐手抓饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味道香脆,口感有嚼劲的手抓饼,做起来确实挺简单的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
温水:适量 | -- |
调味料用量 | |
椒盐:适量 | 油:适量 |
椒盐手抓饼的做法步骤
椒盐手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·这个面用温水和热水都可以,热水和的会更劲道一些。
2·面团要和的比较柔软,比平常包饺子的面软很多
3·其他口味比如甜的,也不错
4·一个饼用100g面粉,100g面粉用75ml水,根据情况来和面
烙好的饼,用手一抓就散开了~~好香,开吃