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抹茶巧克力马芬

菜谱编号:110-121
抹茶巧克力马芬是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶巧克力马芬”。
抹茶巧克力马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梅姐家的12连模入手有一阵子了,迟迟没有用

今儿就拿它来做马芬,老实说这款马芬我个人还是相当满意的

隔天带去单位跟同事们分享,都赞不绝口

小小的一口一个,也不用有热量的负担

很不错丫~~~~

抹茶巧克力马芬主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:90克绵白糖:50克
全蛋液:120克牛奶:80克
低粉:125克抹茶粉:6克
泡打粉:3克--
辅助料用量
巧克力豆:适量--

抹茶巧克力马芬的做法步骤

  • 第五步:加入适量巧克力豆,稍加拌匀,不要搅拌过度
  • 第七步:面糊表面撒些巧克力豆,放入预热180度的烤箱,中层上下火25-30分钟
  • 第一步:隔热水使之大部份黄油融化成液体状
  • 第二步:凉透稍稍凝固后加入50克绵白糖,用手动打蛋器打至颜色发白,体积明显变大
  • 第四步:筛入60克低粉、6克抹茶粉和1克泡打粉,稍微拌匀
  • 第三步:分多次加入120克蛋液打匀
  • 第六步:把面糊挤到蛋糕模中8分满即可
  • 菜谱标签:烘焙儿童节学生
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶巧克力马芬。

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