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莲子芡实粥

菜谱编号:110-146
莲子芡实粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子芡实粥”。
莲子芡实粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效,适于中老年人,尤其是心脾肾虚者食用。

莲子芡实粥主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
莲子:20克芡实:30克
大米:50克--
辅助料用量
白糖:适量枸杞:少许

莲子芡实粥的做法步骤

  • 第四步:加入适量水
  • 第三步:淘洗干净
  • 第五步:放入电炖锅,加盖,隔水炖煮2小时
  • 第六步:米烂粥成
  • 第一步:准备用料
  • 第二步:将各材料倒入大碗
  • 第七步:盛一碗,以白糖调味食用,撒几颗枸杞点缀
  • 莲子芡实粥做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以将莲子,芡实研磨成粉,与大米同煮至米烂时即成。
    莲子性涩,大便燥结者慎用。

    相关食材:莲子芡实

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