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海鲜芝士焗饭

菜谱编号：110-234

海鲜芝士焗饭是【scenery】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜芝士焗饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

曾经必胜客有一款红烩海鲜焗饭，让人念念不忘。最近发现居然下单了。又赶上买了上好的鲜贝肉，不知道怎么饕餮才能给又大又鲜的它们一个完美结局。于是想到了海鲜芝士焗饭。

海鲜芝士焗饭主厨：scenery

第六步：盛出摆上虾仁。

第三步：甜豌豆虾仁香菇沸水烫熟；20g黄油炒胡萝卜片甜豌豆香菇。

第四步：淡奶油20g、牛奶100ml、面粉两勺、黑胡椒粒、盐适量加热熬制奶白酱。

第七步：撒上马苏里拉芝士。

第五步：酱中倒入熟米饭和除虾仁以外的所有材料翻炒，盛入烤盘。

第九步：上桌。

第一步：材料全家福。

第二步：20g黄油，加洋葱切片炒至透明，加入用料酒和淀粉抓过的鲜贝肉，炒熟。

第八步：烤箱烤10分钟至芝士变黄微焦即可。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：芝士

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