当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椰蓉面包

椰蓉面包

菜谱编号:110-259
椰蓉面包是【荧姳】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包”。
椰蓉面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰蓉的香味真的不是其他的东西可以代替的,椰子肉的那种醇香在唇齿间久久不能散去,最喜欢吃这款面包

椰蓉面包主厨:荧姳

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:420克--
辅助料用量
糖:75克牛奶:250克
酵母:6克盐:3克
鸡蛋:52克黄油:40克
椰蓉:90克椰蓉馅鸡蛋:45克
椰蓉馅料糖:45克椰蓉馅料黄油:45克

椰蓉面包的做法步骤

  • 第八步:排气后分成大小一样的面团滚圆醒发15分钟
  • 第四步:拌匀加入鸡蛋
  • 第十六步:烤箱180度上下火烤28分钟左右
  • 第十一步:擀成椭圆形,在什么用刀划几个口子
  • 第十三步:卷成喜欢的面包的形状
  • 第五步:拌匀好的椰蓉馅料
  • 第九步:包入馅料
  • 第二步:黄油室温溶化打匀加入白糖
  • 第十步:收口按扁
  • 第三步:加入白糖后拌匀
  • 第七步:发酵好的面团排气
  • 第六步:面团发酵至2·5倍
  • 第一步:除黄油外所以材料放在面包机和面25分钟,再把室温溶化的黄油加入,和面20分钟直到揉出膜,发酵
  • 第十四步:二次发酵,放在烤盘上面,送人烤箱按发酵键发酵至2倍大小,或者放在温暖的地方发酵
  • 第十二步:卷起来,随意的卷
  • 第十五步:发酵好的面包上面刷蛋液
  • 相关食材:面包椰蓉

    椰蓉面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【荧姳】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜