熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕是【※瓷娃娃⌒】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熔岩巧克力蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下午茶甜点——熔岩巧克力蛋糕，味道浓醇，趁热食用，加上黑咖啡的醇香，让香甜的味道更加完美，可以慢慢享受美好的午后时光！这款甜品融合了蛋糕和舒芙蕾的特点，要保持蛋糕体成型同时也要保证有足够的软滑巧克力熔浆流出，可以说是美味极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：90克 | 无盐黄油：100克 |
| 鸡蛋：2个 | 蛋黄：2个 |
| 低筋面粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：60克 | 装饰糖粉：少许 |
| 调味料用量 | |
| 白兰地：适量 | -- |