肉丝熏干芹菜
肉丝熏干芹菜是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝熏干芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜有很高的营养价值，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。
要想芹菜吃的时候不出丝，就要把芹菜先焯水，焯好水后马上放入冷水里，这样芹菜中的纤维就断开了。这可是西马多年的经验哟。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熏干：适量 | 猪里脊：适量 |
| 芹菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
肉丝熏干芹菜的做法步骤
答配菜谱：熏干与芹菜的做法