当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲜虾水饺

鲜虾水饺

菜谱编号:111-112
鲜虾水饺是【yiniwener】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾水饺”。
鲜虾水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方人都爱吃饺子,我家也毫不例外,清明节放假,有空闲时间,在家包一顿饺子,皮薄馅大,个个都像小胖猪,扑腾扑腾跳下水。

鲜虾水饺主厨:yiniwener

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
河套粉:500克水:适量
鲜虾:250克五花肉:100克
玉米粒:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
耗油:适量香油:适量
五香粉:适量花椒油:适量

鲜虾水饺的做法步骤

  • 第五步:将剁好的虾泥、五花肉、玉米粒、整只的虾葱花放入容器,加入少许盐、糖、鸡粉、五香粉、耗油、香油、花椒油,顺同一方向搅匀。
  • 第二步:将其揉成光滑的面团,盖上盖饧一会儿。
  • 第一步:将面粉放入盆中,加入少许盐,慢慢倒入水,搅拌成雪花状。
  • 第三步:鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留三分之一整只的。将剩余的虾仁剁成虾肉蓉。
  • 第六步:将面重新拿出来揉一遍,取一小块,搓成长条,切成小块剂子,撒上一层薄面,用手压扁。
  • 第九步:包好了一帘饺子。
  • 第四步:将五花肉洗净,切成小块后剁成肉泥。葱洗净切成葱花。
  • 第八步:第一个饺子出炉了。
  • 第七步:用擀面杖擀成饺子皮。
  • 相关食材:

    鲜虾水饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yiniwener】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾水饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜