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蚝油鲜菇

菜谱编号:111-233
蚝油鲜菇是【wendy2013】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油鲜菇”。
蚝油鲜菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

含蛋白质、脂肪、维生素C等。[注意]该品在菌盖和菌柄均未伸出包被、表面深灰色时质量最好,滋味最浓。脾胃虚寒者不宜多食。

蚝油鲜菇主厨:wendy2013

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草菇:适量--
辅助料用量
彩椒:适量--
调味料用量
蚝油:适量酱油:适量
鸡精:适量蒜:适量
辣椒粉:适量--

蚝油鲜菇的做法步骤

  • 第三步:再加鸡精、酱油、辣椒粉、蚝油翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:1、 准备所需材料。
  • 第二步:1、 准备所需材料。2· 彩椒洗净切菱形,蒜切碎。3、锅内烧开水,倒入草菇下水, 捞起沥干水份,备用。4、起油锅放姜、蒜爆香,倒入鲜菇, 加彩椒翻炒均匀。
  • 蚝油鲜菇做法技巧/窍门/补充说明:

    本方取草菇补脾益气之功,常食可增强机体的抗病能力,并能加速伤口愈合。用于体弱气虚,易患感冒,或创伤、疮疡患处久不愈合等。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油鲜菇。

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