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清蒸鲈鱼

菜谱编号:111-543
清蒸鲈鱼是【Jackey猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:750克--
辅助料用量
小葱:适量姜:15克
红尖椒:1条--
调味料用量
油:适量盐:1茶匙
糖:1茶匙生抽:1汤匙
生粉:1汤匙--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第四步:盘子里放入几片姜片
  • 第八步:大火蒸约10分钟左右即可
  • 第七步:锅内坐水,水开后,把鱼放入蒸制
  • 第二步:准备小料
  • 第一步:把鱼杀好后,洗干净备用
  • 第五步:用点盐,糖,生粉抹在鱼身上
  • 第九步:把鱼取出后,倒去盘内的汤汁,然后淋上一些生抽或味极鲜都可以
  • 第六步:然后放入盘中,在鱼身上放些姜丝
  • 第三步:按图,把鱼从背脊处切几刀
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲈鱼

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