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意大利肉丸

菜谱编号:011-156
意大利肉丸是【fruity】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利肉丸”。
意大利肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款不算难的外国肉丸子。这个菜的味道奶味挺重的,特别是喜欢奶酪的人,这个菜就太好吃了。牛肉跟番茄的搭配不用我说估计也肯定有不少人同意味道不错的。

意大利肉丸主厨:fruity

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:250克鸡蛋:1个
奶酪:2片--
辅助料用量
洋葱:半个蕃茄:2个
蒜:3瓣--
调味料用量
罗勒叶粉:1大勺批萨番茄酱:100克
盐:适量黄油:适量
黑胡椒:适量--

意大利肉丸的做法步骤

第四步:朝一个方向稍打上劲。

意大利肉丸做法第四步骤

第五步:根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里。

意大利肉丸做法第五步骤

第十二步:再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。

意大利肉丸做法第十二步骤

第十四步:烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后,小火煮15分钟。

意大利肉丸做法第十四步骤

第十一步:放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶她香。

意大利肉丸做法第十一步骤

第十三步:加入水烧煮开

意大利肉丸做法第十三步骤

第十步:小火把黄油温化。

意大利肉丸做法第十步骤

第一步:首先,番茄去皮,改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切。

意大利肉丸做法第一步骤

第十五步:最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了。

意大利肉丸做法第十五步骤

第七步:摆放在平铺的锡纸上。

意大利肉丸做法第七步骤

第八步:烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。

意大利肉丸做法第八步骤

第九步:烤好的牛肉丸,还有香香的奶味。

意大利肉丸做法第九步骤

第二步:把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块(如果喜欢吃奶酪可以适当切大些)。

意大利肉丸做法第二步骤

第三步:将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒,拌匀。

意大利肉丸做法第三步骤

第六步:团成一个肉团。

意大利肉丸做法第六步骤
相关食材:肉丸

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意大利肉丸。

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