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无敌美味意大利肉馅披萨

菜谱编号:011-158
无敌美味意大利肉馅披萨是【馋嘴柚子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无敌美味意大利肉馅披萨”。
无敌美味意大利肉馅披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的某意大利同学曾说,意大利有三宝,音乐,教堂,和pizza。来了这边才发现,意大利的匹萨和在中国吃的匹萨有天壤之别,意大利人只用很少的原料就可以做出最美味的食物。相比之下美式匹萨种类繁多,口味也变化了些许,演变至中国才有了什么水果匹萨,果仁匹萨,辣子鸡丁匹萨等等。其实只要自己喜欢,随便你放什么料。

我很喜欢这种肉馅披萨,香喷喷的,冬天吃起来很是暖人。

无敌美味意大利肉馅披萨主厨:馋嘴柚子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量猪肉馅:适量
奶酪:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
发酵粉:适量--
调味料用量
橄榄油:适量番茄酱:适量
牛至草:一片--

无敌美味意大利肉馅披萨的做法步骤

  • 第四步:不喜欢吃烤的有些脆脆的边,可以像我这样子用刀切着吃。
  • 第三步:从烤箱取出,打上一个鸡蛋,放一片牛至草用来装饰和提味儿,略加一点橄榄油,入烤箱烤约50秒。大功告成啦。
  • 第二步:取一面团杆成圆形,尽量松软。面团上先放一大勺番茄酱且用勺子抹匀,撒上肉馅和奶酪,入烤箱烤约13分钟左右。
  • 第一步:温水加发酵粉和面,和我们包包子差不多,等发起小孔,取出待用。
  • 无敌美味意大利肉馅披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1。尽量选择制作面包的面粉,更容易发起。
    2。奶酪选择专门为匹萨准备的mozzarella和stracchino更佳。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉馅

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