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自制杏仁粉

菜谱编号:111-592
自制杏仁粉是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制杏仁粉”。
自制杏仁粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记忆中的杏仁的香是一种很特别的、与众不同的香,是那种闻之便不会忘记的香。我喜欢杏仁的独特香味,不论日子过得有多久远,它的香总是那么馨人。杏仁不仅有润肺、祛痰、宁咳、清肠、养肝等诸多功效,对皮肤也有极好的美白作用。杏仁有南杏仁和北杏仁之分;南杏仁又名甜杏仁,时常用于食物和点心中。北杏仁又名苦杏仁,经过脱皮脱苦后,多用于入药,并且香味比南杏仁要浓郁得多。

自制杏仁粉主厨:幽兰冷香

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
脱皮北杏仁:适量--
辅助料用量
白糖:少许--

自制杏仁粉的做法步骤

  • 第四步:接通电源,用点挡或强档反复几次,即可磨出细粉。
  • 第二步:取出杏仁适量。
  • 第一步:准备好需用原料。
  • 第三步:将杏仁放进研磨杯中,再加入少许的白糖拌匀。
  • 第五步:这是磨好的杏仁粉,非常的细,可直接用来做出各种香香的点心了。
  • 自制杏仁粉做法技巧/窍门/补充说明:

    杏仁有着丰富的维生素E,在研磨时加入少许的白糖混含研磨,可以令杏仁粉不易结块,磨出的粉也会很细。

    菜谱标签:自制食材
    相关食材:杏仁杏仁粉

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