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粉丝大虾

菜谱编号:111-709
粉丝大虾是【为了我爱的人儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝大虾”。
粉丝大虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
基围虾:适量绿豆粉丝:适量
辅助料用量
大蒜末:适量可多点大葱丝:适量
调味料用量
蒸鱼鼓油:适量蚝油:适量

粉丝大虾的做法步骤

  • 第七步:把调好的蒜汁浇入粉丝拌匀,留少许用来蘸虾,粉丝上摆提前切好的大葱丝。完成
  • 第二步:虾洗净剥壳挑去虾肠,留头尾不用剥除
  • 第四步:味汁摆入虾盘中,水开后入锅蒸至虾变红色,虾油流出,这时大蒜末也熟了
  • 第五步:把大盘里蒸出的水和虾油一起倒入蒜末碟子里
  • 第三步:虾洗净剥壳挑去虾肠,留头尾不用剥除,摆入盘中
  • 第六步:粉丝冷水泡软后入开水锅中烫熟捞出,放入虾盘中间
  • 第一步:把蒜末加鼓油和蚝油调好
  • 粉丝大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    为了好看也可以把大葱丝换成小葱花,不过我喜欢吃粉丝时放点大葱丝。随个人爱好哈

    相关食材:粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粉丝大虾。

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