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浇汁儿冬瓜花

菜谱编号:112-157
浇汁儿冬瓜花是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁儿冬瓜花”。
浇汁儿冬瓜花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
面粉:适量彩椒:适量
肉末:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
嫩肉粉:适量葱姜蒜末:适量
花生油:适量豆瓣酱:适量
香油:适量--

浇汁儿冬瓜花的做法步骤

  • 第三步:冬瓜切花刀,为了不失败切的时候用筷子放下面
  • 第二步:冬瓜切方块
  • 第七步:肉末里加香油、生抽、嫩肉粉
  • 第六步:放锅里炸到微黄装盘待用
  • 第十一步:加少量水烧开
  • 第一步:原料图,豆瓣酱剁细
  • 第十步:放入肉末快速翻炒
  • 第五步:拍上面粉
  • 第十二步:做好的汁浇在冬瓜上
  • 第八步:锅内爆香葱姜蒜末
  • 第四步:切好的冬瓜,用盐和生抽腌制一下
  • 第九步:放入彩椒和豆瓣酱爆香
  • 菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:冬瓜

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