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蒜香鱼块

菜谱编号:112-237
蒜香鱼块是【朵云3602】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鱼块”。
蒜香鱼块
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲩鱼:5块--
辅助料用量
大蒜:1整颗香葱碎:少许
调味料用量
油:适量盐:适量
生粉:适量生抽:适量
五香粉:少许--

蒜香鱼块的做法步骤

  • 第二步:切好姜丝,把蒜切成蒜蓉
  • 第四步:水开后上蒸笼,蒸10-15分钟,撒少许香葱碎装饰
  • 第三步:把蒜蓉,和调料中所有材料放入抓匀,腌制10-20分钟
  • 第一步:把鱼块清洗干净,放入盘内
  • 蒜香鱼块做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果使用电饭煲煮饭的,可以等水开后,放在上层的蒸笼,这样即节约又快捷。
    2·鱼腌制的时间越长越入味。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:香鱼

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