当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

菜谱编号:112-246
清蒸鲈鱼是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:1条约1斤香葱:1棵
红萝卜:1/4个姜:1小块
茶油:适量生抽:适量
辅助料用量
麻油:几滴--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第四步:油锅烧热,下茶油煮沸,倒生抽麻油到油里稍微煮一下。葱叶子撒在鱼身上,热调料淋上去。
  • 第一步:鲈鱼从肚子剖开,清洗干净。两边都用刀片几刀,放上一点葱白和萝卜丝。
  • 第二步:水烧开,把鱼放进去隔水蒸大约5分钟。蒸到4分钟的时候,把余下的萝卜丝放铺在鱼面上。
  • 第三步:把蒸好的鱼取出。
  • 清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    铺上去的萝卜丝葱丝等等,如果有时间用冰水泡泡激一下,更加的脆口。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲈鱼

    清蒸鲈鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【落叶漫天飞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲈鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜