第二步：将除了枸杞之外的所有材料都放入煲汤容器内，水一次加足，煲汤最好中途都不要在家水，炒这回食材跟水的比例差不多是1比3。
第一步：银耳提前一晚用凉水泡发，莲子红枣洗净也泡一下。怕苦的话可以把莲子去芯，切掉坏掉的部分。
第三步：炒在这里用了电炖盅，定時两小時，大家也可以用砂锅煲，大火煮开后换小火煲两个小時即可。
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】是【喵了个kiki的】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在广州呆了段时间，也慢慢爱上煲汤了，也许是气候的问题，时不时的炖一碗汤羹，或润肺止咳，或美容养颜，食材大多是常见的材料，但是自己动手，并且经过耐心的等待，品尝到汤羹的时候，总有美美的满足感。
今天这款汤羹，可以用超级简单来形容，所有的材料提前一晚准备泡好，转天煲两个小时左右就可以喝到美味的银耳汤啦，并且银耳富含胶质，爱美的妞可以多吃点~莲子可以清热去火，对于稍微有点内火的人也很适合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：一小朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：十多颗 | 莲子：十多颗 |
| 枸杞：少量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：少量 | -- |