自制草莓酱--春天的味道
自制草莓酱--春天的味道是【幸福小蜗】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓酱--春天的味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
尽管今年春天有点冷，但丝毫不影响花红柳绿，草长莺飞。各种应季水果也纷纷上市。此时，草莓就是我的最爱。今天去早市，发现小草莓很新鲜，而且比刚上市的时候便宜了好多，就买了两斤，一些现吃，另一些可以自己动手做个草莓酱，既健康美味，又经济实惠。自己吃或者送朋友都很好~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白沙糖：适量 | 冰糖：6块 |
| 水：半小碗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 菠萝汁：适量 | -- |
自制草莓酱--春天的味道的做法步骤
自制草莓酱--春天的味道做法技巧/窍门/补充说明：
1·加糖多少可根据自己喜好。也可以不用沙糖，只用冰糖。
2·煮的过程中要不停搅拌，以免糊锅。
3·盛草莓酱的容器必须无油无水干净的。
4·盛出草莓酱后一定要趁热洗锅，否则粘在锅上的糖很难清洁干净。