自制草莓酱--春天的味道
自制草莓酱--春天的味道是【幸福小蜗】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓酱--春天的味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
尽管今年春天有点冷,但丝毫不影响花红柳绿,草长莺飞。各种应季水果也纷纷上市。此时,草莓就是我的最爱。今天去早市,发现小草莓很新鲜,而且比刚上市的时候便宜了好多,就买了两斤,一些现吃,另一些可以自己动手做个草莓酱,既健康美味,又经济实惠。自己吃或者送朋友都很好~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草莓:400克 | -- |
辅助料用量 | |
白沙糖:适量 | 冰糖:6块 |
水:半小碗 | -- |
调味料用量 | |
菠萝汁:适量 | -- |
自制草莓酱--春天的味道的做法步骤
自制草莓酱--春天的味道做法技巧/窍门/补充说明:
1·加糖多少可根据自己喜好。也可以不用沙糖,只用冰糖。
2·煮的过程中要不停搅拌,以免糊锅。
3·盛草莓酱的容器必须无油无水干净的。
4·盛出草莓酱后一定要趁热洗锅,否则粘在锅上的糖很难清洁干净。