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番茄木耳炒蛋

菜谱编号：011-242

番茄木耳炒蛋是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄木耳炒蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

人上了年纪，总是喜欢回忆，想念过去的人和事，不管是悲伤还是喜悦，回想起来都感觉弥足珍贵~即使是食物，也会引发你很多的回忆~。哪怕是再普通不过的西红柿炒鸡蛋都成为了经典之作~咱就再重温下记忆中的味道吧

番茄木耳炒蛋主厨：gaopingzhao

第五步：锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。

第七步：倒入炒好的鸡蛋。

第四步：另起一锅，淖烫木耳。

第三步：炒锅中倒入定点花生油，6成热下入蛋液，滑炒定型盛出备用。

第八步：撒入香菜，出锅前放盐和鸡精调味。

第二步：鸡蛋打散。

第六步：倒入番茄，和淖好的木耳，加入糖，一起翻炒。

第一步：番茄洗净切块，香菜洗净和葱姜蒜一同切碎，备用。

第九步：出锅装盘咯~

相关食材：番茄木耳

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