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香煎藕夹

菜谱编号:112-567
香煎藕夹是【尚小可】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎藕夹”。
香煎藕夹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
藕:1节猪肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
鸡蛋:1个面粉:35克
糯米粉:35克水:约80克

香煎藕夹的做法步骤

  • 第九步:藕夹分别裹上一层面糊
  • 第二步:藕去皮洗净,切成底部相边的藕夹
  • 第十一步:中小火煎至两面金黄即可
  • 第五步:取一片藕夹,夹入肉馅
  • 第十二步:成品
  • 第七步:面粉,糯米粉混合至碗中,边搅拌边倒入清水
  • 第三步:切好后冲洗下泡水中备用
  • 第一步:原料:藕1节,猪肉,葱,姜,鸡蛋1个,面粉35克,糯米粉35克,水约80克
  • 第六步:全部夹完
  • 第四步:猪肉剁成肉泥,加入姜末,葱碎,藕切下的边角料
  • 第十步:平底锅倒油烧热,摆上藕夹
  • 第八步:搅拌成无干粉的面糊
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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